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原标题：科研东谈主员拓展茶多酚在人命健康领域的应用

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近日，中国农业科学院茶叶规划所茶叶质地与风险评估篡改团队初度研发了茶多酚原位自拼装技艺，构建了茶多酚金属纳米生物材料，可灵验取销耐药菌生物膜引起的伤口感染。干系规划限度在线发表在《先进材料（Advanced Materials）》上。

茶多酚是茶叶味谈的关节物资，具有抗氧化、抗菌和退换血脂等多种生物功能，可手脚一些疾病援救药品和保健药品的原料。但茶多酚含有多个酚羟基，容易被氧化、络合等，以致其成果缩短。

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为处罚这个用功，规划团队诈欺茶多酚的结构特质，建树了一种普适性的茶多酚原位一步自拼装活动，杀青了在水相常温常压条款下茶多酚稳态纳米生物材料的快速绿色合成。

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以儿茶素自拼装纳米铜为例，规划发现儿茶素自拼装纳米铜具有风雅无比的协同抗菌特质，其抗菌智力比其他铜基抗菌材料升迁了10-1000倍。通过细胞、血液、斑马鱼和小鼠等安全性测试，诠释注解了儿茶素自拼装纳米铜活性浓度下的体表里生物安全性。该规划为新式稳态茶多酚材料的策画提供了新想路，拓展了茶多酚在人命健康领域的应用。

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该规划取得了浙江省“领雁”相貌、中国农业科学院科技篡改工程和青创专项，国度当然科学基金等相貌资助。（工东谈主日报客户端记者 黄哲雯）

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图注：茶多酚自拼装抗菌生物材料的构建过火抗细菌感染机制暗示图（中国农科院供图）皇冠网地址